Descripción
Degustación de pintxos a lo largo de una travesía por la Costa Vasca en velero. Disfruta de una propuesta gastronómica única y elaborada con productos locales por Israel Martínez.
Menú degustación primavera-verano (mínimo 4 pax)*
- Private Gilda.
- Sardina ahumada, tortilla de maíz crujiente, tapenade de aceitunas y tomate seco.
- Brandada de merluza, ajo negro.
- Atún rojo, verde, negro.
- Vieira, pan y queso
- Nigiri de Foie, salsa Unagi
- Crujiente de morcilla y alubias de Tolosa.
- Ravioli de Rabo de vaca, crema ligera de coliflor y patata.
- Tarta de queso, frutos rojos.
- (*) Sujeto a cambios por alergias, intolerancias, etc…
Incluye
- Embajadores costeros (Ian y Jon)
- Chef privado a bordo (Israel Martínez Reyes)
- Bebidas a bordo (según gustos)
- Toallas de baño y material de esnórquel
- Camarotes y baño (amenities)
- Equipo de música
- Revistas
- Material y equipos de seguridad
Nuestro Chef privado: Israel Martínez Reyes
Israel Martínez Reyes, chef con raíces mediterráneas nacido en Alicante y establecido en Donosti-San Sebastián. Con más de 10 años de trayectoria, destaca su experiencia en el TATE Modern Gallery y en el Hotel Connaught de Londres, con Helene Darroze además de sus trabajos en el Hotel María Cristina, y Hotel Monte Igeldo, en el País Vasco.
Opciones adicionales (no incluidas en el precio)
- Servicio de taxi privado: desde 60€/viaje
- Servicio de cuidado de niños: desde 30€/hora
- Fotógrafo y videograbado personal (foto y video con edición incluida): 450€
- Guía privado en tierra: desde 45€/persona + transporte
- Sommelier privado desde 75€/persona (mínimo 2 pax)
