Descripción

Degustación de pintxos a lo largo de una travesía por la Costa Vasca en velero. Disfruta de una propuesta gastronómica única y elaborada con productos locales por el chef Pablo Riu.

Menú de Pintxos (mínimo 4 pax)*

Gilda del Cantábrico
Bacalao ahumado con piperrada y ali oli flambeado
Txistorra de Arbizu
Croquetas de Txipirón
Brocheta de langostinos Y Vinagreta de Verduras
Risotto de Hongos y Foie
Secreto Ibérico, Apio nabo, Manzana caramelizada y Salsa Demi Glace
Tarta de Queso y frutos Rojos

121€ por persona

(*) Sujeto a cambios por alergias, intolerancias, etc…

Incluye

Embajadores costeros (Ian y Jon)
Chef privado a bordo (Pablo Riu)
Bebidas a bordo (según gustos)
Toallas de baño y material de esnórquel
Camarotes y baño (amenities)
Equipo de música
Revistas
Material y equipos de seguridad

Nuestro Chef privado: Pablo Riu

Su pasión por la cocina se forjó en la prestigiosa escuela CEBANC-CDA de San Sebastián, cuna de la alta gastronomía. Tras su formación, se sumergió en la esencia de la cocina tradicional vasca, perfeccionando su técnica en restaurantes tradicionales de renombre de la zona.

Esta base sólida le impulsó a explorar el mundo. Su viaje culinario lo llevó a trabajar en cocinas de Nueva York, México y Ecuador, donde absorbió nuevas culturas, técnicas e ingredientes. Esta experiencia global le permitió desarrollar un estilo versátil y una comprensión profunda de los sabores.

Hoy fusiona toda esta experiencia para compartir su pasión y su conocimiento de la gastronomía directamente con el público, ya sea en hogares, talleres o en el entorno profesional.