Placeres gastronómicos

DISFRUTA DE LOS PLACERES DE LA VIDA, BUENA GASTRONOMÍA, BUENA COMPAÑÍA Y VISTAS INCREÍBLES.

DURACIÓN: 4 horas
PUERTO DE EMBARQUE: Hondarribia
PUERTO DE DESEMBARQUE: Hondarribia
DE 2 A 3 PERSONAS: 700€ + 159€/pax
DE 4 A 6 PERSONAS: 730€ + 159€/pax

Descripción

La Costa Vasca está llena de lugares mágicos ocultos desde tierra, descubre algunos de los rincones más espectaculares y activa los cinco sentidos con un delicioso menú a lo largo de una experiencia en velero.

Menú de temporada*

Aperitivo de Bienvenida: Gilda del Cantábrico
Pulpo de roca asado con tximitxurri de hierbas, mojo rojo y papas premium asadas en sal marina
Lomo de bonito del Cantábrico marinado en esencia de cítricos y piparras de Ibarra
Carrillera de Cerdo ibérico glaseada en reducción de tempranillo y miel de brezo sobre boniato asado
Pantxineta artesana con helado de queso Idiazábal ahumado

159€ por persona

(*) Sujeto a cambios por alergias, intolerancias, etc…

Incluye

Embajadores costeros (Ian y Jon)
Chef privado a bordo
Bebidas a bordo (según gustos)
Toallas de baño y material de esnórquel
Camarotes y baño (amenities)
Equipo de música
Revistas
Material y equipos de seguridad

Nuestro Chef privado: Pablo Riu

Su pasión por la cocina se forjó en la prestigiosa escuela CEBANC-CDA de San Sebastián, cuna de la alta gastronomía. Tras su formación, se sumergió en la esencia de la cocina tradicional vasca, perfeccionando su técnica en restaurantes tradicionales de renombre de la zona.

Esta base sólida le impulsó a explorar el mundo. Su viaje culinario lo llevó a trabajar en cocinas de Nueva York, México y Ecuador, donde absorbió nuevas culturas, técnicas e ingredientes. Esta experiencia global le permitió desarrollar un estilo versátil y una comprensión profunda de los sabores.

Hoy fusiona toda esta experiencia para compartir su pasión y su conocimiento de la gastronomía directamente con el público, ya sea en hogares, talleres o en el entorno profesional.